Liebe Leser,

jetzt ist die Pflaumenzeit vorbei

ext. Bild

Die Pflaumenzeit ist …
die Zeit der Pflaumenernte.

Je nach Sorte kann die Pflaumenzeit in Deutschland
bereits im Juli beginnen und bis in den Oktober hineinragen.

Die Hauptzeit der Pflaumen,
in der man die meisten Sorten direkt vom Baum pflücken kann,
ist der August und der September.

ext. Bild

Die Pflaume ist ein oft sparrig wachsender Strauch oder Baum,
der Wuchshöhen von bis 6 (selten bis 10) Meter erreicht.

Die Pflaume wurde 1753
von Carl von Linné zum ersten Mal beschrieben.

Sie wird in sieben Unterarten eingeteilt:
* Zwetschge
* Kriechen- oder Hafer-Pflaume
* Halbzwetsche
* Edel-Pflaume
* Spilling
* Ziparte
* Mirabelle

Pflaumen
sind sehr vielseitig verwendbar,
z.B. für:

Pflaumenmus

ext. Bild

Pflaumenkuchen

ext. Bild

Kompott

ext. Bild

ext. Bild

ext. Bild